Le 11ème arrondissement

Niche artistique et artisanale, point culminant de nombreux mouvements révolutionnaires et ouvriers, le 11ème arrondissement de Paris est aujourd’hui un quartier très prisé où se côtoient les tables gastronomiques et les ateliers d’artisans.
 
La place de la Bastille
En son centre se dresse la colonne de Juillet, surmontée du fameux Génie de la Liberté, commémorant la révolution de 1830. Mais c’est pour une autre révolution que la place est bien connue : celle de 1789. À cette époque, elle était occupée par la prison de la Bastille, symbole du pouvoir absolu de l’Ancien Régime.

L’atelier des Lumières
En parcourant la Rue Saint-Maur, vous tomberez sur l’Atelier des Lumières, centre d’art numérique qui a vu le jour en 2018, à la place de l’ancienne « Fonderie du Chemin-Vert ». C’est le rendez-vous incontesté des parisiens curieux de redécouvrir leurs œuvres favorites projetées par voies numériques dans les 1500m2 qui leurs sont conférées.

Le quartier de la Folie Régnault 
Il doit son nom à un riche commerçant bourgeois, propriétaire d’une maison de campagne rue de la Folie-Regnault (appelée autrefois une « folie ») en 1371. Les immeubles aux briques rouges de l’impasse Saint-Louis entourés de jasmin à la belle saison présentent un collage en trompe-l'œil qui prolonge la voie pour une perspective infinie. Autrefois, le quartier y sentait le chocolat du fait de l’implantation jusqu’à la moitié du 20e siècle de l’usine Suchard, un peu plus loin, rue Mercoeur.

La rue du Faubourg Saint-Antoine
La très animée rue du Faubourg Saint-Antoine abrite une cinquantaine d’ateliers d’artisans et d’artistes, répartis sur près de 6000 m². Tous les occupants (sculpteurs, céramistes, couteliers, doreurs, ébénistes, etc.) contribuent ainsi à préserver le dynamisme d’une zone d’activités artisanale irremplaçable.

Le secteur animé et gourmand de la Roquette
Dans le secteur de la Roquette, on y trouve des tables gastronomiques, bistronomiques, étoilées ou solidaires comme la Manufacture Café (12 rue Saint-Sabin) et la Manufacture Chocolat (40 rue de la Roquette) du célèbre chef Alain Ducasse. Le chef Cyril Lignac met lui aussi à l’honneur le cacao dans sa Chocolaterie (25 rue Chanzy) et propose ses créations emblématiques dans sa pâtisserie (24 rue Paul Bert). 

THE 11TH ARRONDISSEMENT

An artistic and artisanal niche, the culmination of numerous revolutionary and workers' movements, the 11th arrondissement of Paris is today a very popular district where gastronomic restaurants and artisan workshops coexist.
 
The Place de la Bastille
In its center stands the July Column, topped with the famous Genius of Liberty, commemorating the revolution of 1830. But it is for another revolution that the square is well known: that of 1789. At this At the time, it was occupied by the Bastille prison, a symbol of the absolute power of the Ancien Régime.

The Atelier des Lumières
Walking along Rue Saint-Maur, you will come across the Atelier des Lumières, a digital art center which was opened in 2018, in place of the former “Fonderie du Chemin-Vert”. It is the undisputed meeting place for Parisians curious to rediscover their favorite works projected digitally in the 1500m2 allocated to them.

The Folie Régnault district 
It owes its name to a rich bourgeois merchant, owner of a country house on Rue de la Folie-Regnault (formerly called a “folie”) in 1371. The red brick buildings of Impasse Saint -Louis surrounded by jasmine in the summer presents a trompe l'oeil collage which extends the path for an infinite perspective. In the past, the neighborhood smelled of chocolate due to the establishment until the mid-20th century of the Suchard factory, a little further away, rue Mercoeur.

Rue du Faubourg Saint-Antoine
The very lively rue du Faubourg Saint-Antoine is home to around fifty artisan and artist workshops, spread over nearly 6,000 m². All the occupants (sculptors, ceramists, cutlers, gilders, cabinetmakers, etc.) thus contribute to preserving the dynamism of an irreplaceable area of ​​artisanal activities.

The lively and gourmet sector of La Roquette
In the sector of La Roquette, there are gastronomic, bistronomic, starred or solidarity restaurants such as the Manufacture Café (12 rue Saint-Sabin) and the Manufacture Chocolat (40 rue de la Roquette) famous chef Alain Ducasse. Chef Cyril Lignac also highlights cocoa in his Chocolaterie (25 rue Chanzy) and offers his emblematic creations in his pastry shop (24 rue Paul Bert).